Jesen je že dodobra potrkala na vrata. Listje spreminja barvo in vestno odpada z dreves, zjutraj se zbujamo v mrzla jutra... na bloški polici so imeli celo že prvi sneg, za vse ostale "navadne smrtnike" pa zmrzal na vetrobranskih steklih naših jeklenih konjičkov ni nič novega :P.
Že od nekdaj me fascinira narava s svojo jesensko paleto in tudi ta voščilnica je narejena s pravim listom - tokrat javor v kombinaciji z zlato. Sprva je bila mišljena kot voščilnica za moškega, potem pa sem spremenila plan in je ostala na zalogi.
Uporabila sem zlato strukturno pasto, Marinino Stencyl šablonico in kombinacijo zlate Delicata blazinice ter rdeče in natur distress blazinice. Celoto zaokrožita napisa in pavz papir, ki doda pridih romantičnosti :).
Kuverta za voščilnico je prilagojena osebnemu izročanju in ne pošiljanju preko pošte - pač tak je bil plan.
Izzivi:
CRAFT-alnica # 145 - jesensko listje
ABC - T is for two (two red half-pearls)
TTCRD - anything goes
Scrapbook stamp society #78-anything goes-no option
Crafting from the heart #83 - anything goes
Brown sugar challenge #169-anything goes
ABC - T is for two (two red half-pearls)
TTCRD - anything goes
Scrapbook stamp society #78-anything goes-no option
Crafting from the heart #83 - anything goes
Brown sugar challenge #169-anything goes
Da pa ne bomo samo o papirčkih še na hitro o pripravi ozimnice. Spravilo korenčka in jabolk, ki gnijejo hitreje kot jih uspeš pobrati sta dala idejo o korenčkovem soku. Priznam, da ga nisem kuhala še nikoli (to je bilo v domeni naše mati), vendar ga manjka že polovica kar smatram za uspešen poizkus. Poleg se priležejo tudi korenčkovi muffini, ki pa so bili narejeni za stricev B-day. Oba recepta v nadaljevan ju, če sem vam že naredila skomine :)
Korenčkov sok
Potrebujemo:
- 1 kg korenčka - skuhaš v 0,5l vode
- 2,5 kg jabolk - skuhaš v 1,5l vode
- 7l vode
- 1 vanilin sladkor
- 2 citronki
- 1,5 kg sladkorja
Priprava:
Korenček in jabolka narežeš, skuhaš ločeno ter oboje fino "spasiraš" s paličnim mešalnikom. Jaz sem oboje lupila, ker so letos jabolka res slaba, korenček pa tudi ne zaostaja dosti :(. Načeloma bi morala oboje ohladiti in potem dodati 7l vode ter ostale sestavine, vendar sem to naredila kar s toplo maso. Vse skupaj pustiš da prevre in potem še toplo nalivaš v steklenice. Steklenice (cca 12 l) nato počasi ohlajaš zavite v odejo, še kakšen dan do dva.
Glede na to, da sem vse lupila sem sok točila v steklenice preko redkega cedila (npr. za testenine), tako da sem pobrala samo velike delčke. Ostanek je bil zanemarljiv, porabiš pa ga lahko kot frutek/kašico za otroka :). Če komu ne paše bolj gostljat sok, ga seveda lahko cedite preko gostega cedila in tako dobite bolj redko tekočino. Najbolje paše postrežen hladen, za sladokusce pa tudi s sladko smetano :)!
Korenčkovi muffini (recept iz Ramine knjižice)
Potrebujemo (cca 20 muffinov):
- 2 jajci
- 100g naribanega korenčka
- 80g mletih lešnikov, mandljev, orehov...
- 130g masla ali margarine
- 80g piškotnih drobtinic
- 80g moke
- 1 pecilni prašek
- 1 žlica limoninega soka (jaz dodam tudi nastrgano lupinico ene limone)
- 50g sladkorja (v receptu ga sicer ni, v opisu pa je tako da je to bolj moj približek)
Priprava:
Sladkor in jajca penasto vmešamo, dodamo stopljeno maslo, nariban korenček in lupinico ter vse skupaj pokapamo z limono. V mokro zmes dodamo lešnike, moko, drobtinice in pecilni prašek ter vse skupaj narahlo premešamo.
Maso vlivamo v modelčke do 3/4 košarice ter pečemo v ogreti pečici cca 15 min na 180°C v ventilacijski pečici (oz. 20-30 min v navadni). Za sladokusce lahko pečene oblijemo še s stopljeno čokolado ali belim ledom in za dekoracijo naredimo korenčke iz marcipana. Pri nas gredo prehitro v promet, da bi sploh pripravila tole :P. V kolikor vas je strah, da bo korenček odvrnil vaše sladokusce naj vas potolažim - razen v imenu in malo po barvi se korenčka sploh ne opazi. Zaradi njega so malo bolj hrustljavi, vendar sočni :).
Dober tek!